Ero sivun ”Pettuleipäprojekti” versioiden välillä

Kohteesta Rajupusuwiki
Loikkaa: valikkoon, hakuun
Rivi 27: Rivi 27:
 
Oppilaat keräsivät tekstiä, kuvia ja videoita koko projektin ajan. Myös asiantuntijoita haastateltiin.  
 
Oppilaat keräsivät tekstiä, kuvia ja videoita koko projektin ajan. Myös asiantuntijoita haastateltiin.  
  
Ryhmät kokosivat suuresta aineistosta, joka sisälsi yhteensä 467 kuvaa, 93 videota ja 48 äänitiedostoa, oman materiaalin, jonka pohjalta tekivät videon pettuleipään liittyen.
+
Ryhmät kokosivat suuresta aineistosta, joka sisälsi yhteensä 467 kuvaa, 93 videota ja 48 äänitiedostoa, oman materiaalin, jonka pohjalta tekivät videon pettuleipään liittyen.  
  
Lopuksi videot esitettiin muille sekä kerrottiin ryhmän työskentelystä ja oppimisesta.
+
Lopuksi videot esitettiin muille sekä kerrottiin ryhmän työskentelystä ja oppimisesta.  
  
 +
<br>
  
 +
Oppilaat pitivät koko projektin ajan videopäiväkirjaa, johon he kertoivat projektin etenemisestä ja omasta oppimisestaan.
  
Oppilaat pitivät koko projektin ajan videopäiväkirjaa, johon he kertoivat projektin etenemisestä ja omasta oppimisestaan.
+
 
 +
 
 +
== Tuloksena syntyneet videot ==
 +
 
 +
=== Pettujauhojen valmistus ===
 +
 
 +
=== Pettuleivän leipominen ===
 +
 
 +
=== Historiaa pettuleivästä ===
 +
 
 +
=== Puolet petäjäistä (draama) ===
 +
 
 +
=== Luonto ja terveys ===
  
 
[[Category:Kulttuuri]] [[Category:Ruoka]] [[Category:Luonto]] [[Category:Kasvit]] [[Category:Tekniikka]] [[Category:Muu_tekniikka]] [[Category:Sulkava]] [[Category:Suomi]]
 
[[Category:Kulttuuri]] [[Category:Ruoka]] [[Category:Luonto]] [[Category:Kasvit]] [[Category:Tekniikka]] [[Category:Muu_tekniikka]] [[Category:Sulkava]] [[Category:Suomi]]

Versio 22. helmikuuta 2011 kello 12.34

Pettuleivän tekeminen.jpg

Pettuleipäprojekti toteutettiin Kaipolan koululla Sulkavalla helmikuussa 2011. Projektissa oppilaat tutkivat pettuleipää. Tutkimuksen kohteena oli pettujauhojen ja pettuleivän valomistuksen tekniikka, pettuleivän terveellisyys sekä pettuleivän historia. Oppilaat tutkivat aihetta pienryhmissä. Tutkimuksen tuloksena valmistui videoita pettuleipään liittyen. Luston museoisännän Eero Knaapin avustuksella valmistimme pettujauhoja ja leivoimme pettuleipää.


Projektin eteneminen

Pettuleipäprojektin aluksi oppilaat jakaantuivat ryhmiin. Jokainen ryhmä sai oman näkökulman, jonka kautta alkoivat tutkia aihetta.


Näkökulmat olivat:

Tekniikka (pettujauhojen valmistus ja pettuleivän leipominen)

Kulttuuri (pettuleivän historia, nälkävuodet)

Luonto ja terveys (petun alkuperä, pettujauhojen ja pettuleivän koostumus)


Ryhmät etsivät tietoa pettuleivästä Internetistä ja kirjoista. Jokainen ryhmä teki tutkimussuunnitelman, josta kävi ilmi tutkittava kohde, tutkimuskysymykset sekä se, millä tavalla aihetta tutkittiin. Tutkimussuunnitelma ohjasi ryhmän työskentelyä.

Projektin aikana meillä oli mahdollisuus käytännössä tutustua pettujauhojen ja pettuleivän tekemiseen, kun Luston museoisäntä Eero Knaapi saapui vierailulle koululle. Valmistimme pettujauhoja alusta alkaen ja leivoimme niistä pettuleipää hapanjuurella.

Oppilaat keräsivät tekstiä, kuvia ja videoita koko projektin ajan. Myös asiantuntijoita haastateltiin.

Ryhmät kokosivat suuresta aineistosta, joka sisälsi yhteensä 467 kuvaa, 93 videota ja 48 äänitiedostoa, oman materiaalin, jonka pohjalta tekivät videon pettuleipään liittyen.

Lopuksi videot esitettiin muille sekä kerrottiin ryhmän työskentelystä ja oppimisesta.


Oppilaat pitivät koko projektin ajan videopäiväkirjaa, johon he kertoivat projektin etenemisestä ja omasta oppimisestaan.


Tuloksena syntyneet videot

Pettujauhojen valmistus

Pettuleivän leipominen

Historiaa pettuleivästä

Puolet petäjäistä (draama)

Luonto ja terveys