Ero sivun ”Pettuleipäprojekti” versioiden välillä
| Rivi 3: | Rivi 3: | ||
Pettuleipäprojekti toteutettiin Kaipolan koululla Sulkavalla helmikuussa 2011. Projektissa oppilaat tutkivat pettuleipää. Tutkimuksen kohteena oli pettujauhojen ja pettuleivän valomistuksen tekniikka, pettuleivän terveellisyys sekä pettuleivän historia. Oppilaat tutkivat aihetta pienryhmissä. Tutkimuksen tuloksena valmistui videoita pettuleipään liittyen. Luston museoisännän Eero Knaapin avustuksella valmistimme pettujauhoja ja leivoimme pettuleipää. | Pettuleipäprojekti toteutettiin Kaipolan koululla Sulkavalla helmikuussa 2011. Projektissa oppilaat tutkivat pettuleipää. Tutkimuksen kohteena oli pettujauhojen ja pettuleivän valomistuksen tekniikka, pettuleivän terveellisyys sekä pettuleivän historia. Oppilaat tutkivat aihetta pienryhmissä. Tutkimuksen tuloksena valmistui videoita pettuleipään liittyen. Luston museoisännän Eero Knaapin avustuksella valmistimme pettujauhoja ja leivoimme pettuleipää. | ||
| + | <br> | ||
| + | == Projektin eteneminen == | ||
| − | + | Pettuleipäprojektin aluksi oppilaat jakaantuivat ryhmiin. Jokainen ryhmä sai oman näkökulman, jonka kautta alkoivat tutkia aihetta. | |
| − | |||
| − | |||
| − | Tekniikka (pettujauhojen valmistus ja pettuleivän leipominen) | + | Näkökulmat olivat: |
| + | |||
| + | Tekniikka (pettujauhojen valmistus ja pettuleivän leipominen) | ||
| + | |||
| + | Kulttuuri (pettuleivän historia, nälkävuodet) | ||
| + | |||
| + | Luonto ja terveys (petun alkuperä, pettujauhojen ja pettuleivän koostumus) | ||
| − | |||
| − | |||
| + | Ryhmät etsivät tietoa pettuleivästä Internetistä ja kirjoista. Jokainen ryhmä teki tutkimussuunnitelman, josta kävi ilmi tutkittava kohde, tutkimuskysymykset sekä se, millä tavalla aihetta tutkittiin. Tutkimussuunnitelma ohjasi ryhmän työskentelyä. | ||
| + | Oppilaat keräsivät ja tallensivat tekstiä, kuvia ja videoita koko projektin ajan. Myös asiantuntijoita haastateltiin. | ||
[[Category:Kulttuuri]] [[Category:Ruoka]] [[Category:Luonto]] [[Category:Kasvit]] [[Category:Tekniikka]] [[Category:Muu_tekniikka]] [[Category:Sulkava]] [[Category:Suomi]] | [[Category:Kulttuuri]] [[Category:Ruoka]] [[Category:Luonto]] [[Category:Kasvit]] [[Category:Tekniikka]] [[Category:Muu_tekniikka]] [[Category:Sulkava]] [[Category:Suomi]] | ||
Versio 22. helmikuuta 2011 kello 12.00
Pettuleipäprojekti toteutettiin Kaipolan koululla Sulkavalla helmikuussa 2011. Projektissa oppilaat tutkivat pettuleipää. Tutkimuksen kohteena oli pettujauhojen ja pettuleivän valomistuksen tekniikka, pettuleivän terveellisyys sekä pettuleivän historia. Oppilaat tutkivat aihetta pienryhmissä. Tutkimuksen tuloksena valmistui videoita pettuleipään liittyen. Luston museoisännän Eero Knaapin avustuksella valmistimme pettujauhoja ja leivoimme pettuleipää.
Projektin eteneminen
Pettuleipäprojektin aluksi oppilaat jakaantuivat ryhmiin. Jokainen ryhmä sai oman näkökulman, jonka kautta alkoivat tutkia aihetta.
Näkökulmat olivat:
Tekniikka (pettujauhojen valmistus ja pettuleivän leipominen)
Kulttuuri (pettuleivän historia, nälkävuodet)
Luonto ja terveys (petun alkuperä, pettujauhojen ja pettuleivän koostumus)
Ryhmät etsivät tietoa pettuleivästä Internetistä ja kirjoista. Jokainen ryhmä teki tutkimussuunnitelman, josta kävi ilmi tutkittava kohde, tutkimuskysymykset sekä se, millä tavalla aihetta tutkittiin. Tutkimussuunnitelma ohjasi ryhmän työskentelyä.
Oppilaat keräsivät ja tallensivat tekstiä, kuvia ja videoita koko projektin ajan. Myös asiantuntijoita haastateltiin.
