Perinneruokaprojekti
Kohteesta Rajupusuwiki
(Ohjattu sivulta Kotiseuturuoka -projekti)
Sulkavan yläkoulun kahdeksasluokkalaisten kotitalousryhmä teki videoita ja wikisivuja syksyllä 2010 Sulkavan pitäjänruokien Tirripaistin ja Talkkunan valmistamisesta ja niiden käytöstä sekä alueen ruokaperinteestä. Asiantuntijoina ja apuna valmistamisessa olivat Anja Vihavainen ja Kyllikki Repo. Videot löytyvät seuraavilta sivuilta, Tirripaisti, Talkkuna ja Haastattelut_Sulkavan_ruokaperinteestä.
Tirripaistin lihat ruskistumassa Talkkuna alkaa olla valmista
Tässä linkkejä työskentelysivuille
